El Conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafael Climent, ha destacado que "el sector agroalimentario es muy potente en nuestro territorio y tenemos que ponerlo en valor".

Rafael Climent y la directora general de la Ivace, Júlia Company, han visitado la empresa Aceitunas Serpis, situada en Alcoi y especializada en la comercialización de olivas. La sociedad, fundada en 1926, cuenta con una amplia experiencia en la elaboración de productos alimentarios preparados para el mercado, y actualmente exporta su producción además de 40 países de los 5 continentes.

E Conseller  ha enmarcado esta visita en el compromiso adquirido desde la Conselleria para visitar las empresas de la Comunitat y "conocer de primera mano las necesidades de cada uno de los sectores de nuestro tejido productivo".

Rafael Climent ha señalado que Aceitunas Serpis es "un claro ejemplo de una empresa exportadora y en continuo proceso de innovación y en una adaptación continua en todos sus procesos, por ejemplo ahora en el ámbito de la digitalización".

En este sentido, ha recordado las ayudas de la Conselleria y el Ivace para la digitalización y la transformación energética, que han sido solicitadas por esta empresa, y "que intentaremos implementar, porque supone una apuesta muy decidida por la eficiencia y por el medio ambiente para abocar menos CO2 a la atmósfera ".

El consejero también ha querido resaltar la vertiente social que la empresa tiene en la comarca y, básicamente, en la ciudad de Alcoi.