EL AYUNTAMIENTO PRESENTA EL LIBRO DEDICADO A LA GASTRONOMÍA VALENCIANA ‘DE L’HORTA AL PLAT. PLANTAR, CRÉIXER, MENJAR’
El alcalde de València, Joan Ribó, acompañado de la concejala de Patrimonio y Recursos Culturales, Gloria Tello; el autor del libro, Vicent Verger, y la representante de los cocineros, Begoña Rodrigo, ha participado en la presentación del libro ‘De l’horta al plat. Plantar, crèixer, menjar’. Ribó ha asegurado que «este libro será un buen referente que ayudará a preservar y difundir los productos que permiten elaborar la buena comida, condición indispensable para vivir en equilibrio y ser feliz».